Cristaux (suite) Voici un plus gros cristal d'alun réalisé à partir d'un petit plongé dans une solution d'alun.
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Fabriquer des cristaux Nous nous sommes essayés à la fabrication de cristaux. Le principe est simple : il s'agit de dissoudre dans de l'eau chaude jusqu'à saturation du sel, du sucre, de l'alun, du borate. Voici les proportions pour 100 ml d'eau chaude : - cristaux de sel : 30 à 50 g de sel - cristaux d'alun : 40 g d'alun (fonctionne très bien et très vite, de plus il n'est pas nécessaire de mettre le fil) - cristaux de borate : 50 g de borate Laisser reposer la solution en laissant tremper un morceau de fil maintenu en tension grâce à un trombone. Explication : les cristaux de sel (etc.) sont constitués de molécules (sodium, saccharose ...) liées entre elles. Dans l'eau ces liaisons se cassent et les molécules se lient aux molécules d'eau. En chauffant l'eau, on augmente la quantité de cristaux qui peuvent être dissous jusqu'à saturation. Lorsque la température baisse, l'agitation des molécules diminue et elles se...
